2023年8月，北京的秋意已悄然爬上枝头。第十五届北京国际茶业及茶艺博览会（简称“北京茶博会”秋季展）在全国农业展览馆（1、11号馆）盛大开幕。这不是一场简单的茶叶交易，而是北方茶市的一次年度复盘与文化狂欢——近20000㎡展厅，近500家品牌、万余款茶品，茶香四溢，观众达4.3万余人。我们穿梭其中，像品一壶陈年普洱，慢慢回味这份秋日的厚重与清新。
第一站：秋茶地图，南北交响的寻味之旅
一进展馆，空气中混杂着熟普的陈香、岩茶的焙火韵与高山茶的云雾清冽。展会以“中国风茶博会”定位，品牌覆盖全国乃至两岸：
- 六大茶类全景：恩施玉露的鲜爽、利川红的蜜甜、广东英红的果香、安化黑茶的烟熏、崂山绿茶的栗香、西湖龙井的豆花……每一款都像北方秋收的馈赠。
- 两岸与国际亮点：台湾高山乌龙茶、凤凰单丛、冰岛老寨、福鼎白茶、武夷大红袍……尤其是台湾展区的高山茶，再次成为焦点。
（图：展厅茶香弥漫，秋日光影下的品牌推介）
高山茶的秋日温柔：云雾中的山头气
在台湾展位，我们又一次被那缕熟悉的清新俘获。茶艺师递来一杯阿里山或梨山高山茶：汤色金黄明亮，兰花香夹杂奶香与果蜜，入口清甜滑润，回甘如山泉般绵长持久。暑热未完全退去的京城，一口下去，仿佛瞬间置身海拔2000米的云雾茶园。
茶师分享：高山茶的“山头气”源于大温差、多雾、矿物质土壤。手工采摘、轻发酵、精准焙火，每一步都锁住这份高冷却亲和的生命力。我们围坐品鉴，聊起两岸茶人的共通追求——对自然的谦卑、对工艺的极致。那一刻，地理界限被茶汤温柔抹平，只剩对好茶的共鸣。
（图：杯中汤色映照匠人专注，秋风从展馆外悄然渗入）
第二站：文化浸润，茶汤里的东方哲思
北京茶博会从来不止交易。它是秋季的“茶文化课堂”——多场论坛、非遗展示与互动，让人沉浸其中。
现场活动丰富：“茶与艺术同行——茶人王恒的书画人生”“2023中国茶文化与空间美学论坛”“茶沫冲泡竞技大赛”“唐煎宋点非遗茶文化盛世之旅”……我们参与点茶体验，感受宋代“斗茶”的雅趣；围观茶艺大师控温揉捻，体会“三分天赋、七分人为”。
一位老茶人一句话，道出本质：
“茶，是人与天地心意相通的桥梁；一杯秋茶，教人沉淀，也教人开阔。”
在茶席间，我们与茶友分享：普洱如岁月，越陈越醇；高山茶如人生高处，清冷却自带光芒。这份在茶香中生发的心灵对话，远胜任何言语，是展会最温暖的余韵。
（图：非遗茶艺演示，秋日光线洒满茶席）
尾声：秋茶落幕，京华待续
第十五届北京茶博会于8月20日圆满落幕，但那缕混合着高山云雾与北方厚土的茶香，却久久萦绕在北京的秋冬。
茶，从来是一种季节的陪伴。秋天喝茶，祛暑生津，更添一份丰收的从容。它提醒我们：在快节奏的都市里，总有一壶热水、一片好叶，能让我们慢下来，与山川古人、与远方茶友完成一次温柔的重逢。
我们已开始期待下一场——或许春季的春茶盛宴，或许又一个秋日的京城重聚。那里，总有新茶待品，总有新故事在酿。
一杯秋高山，一场京华沉浸。
茶路漫漫，愿我们继续以茶结缘，共赴北方下一季。
